Vous désirez faire appel à un traiteur pour votre évènement ? LesBarrés ont sélectionné les meilleures formules et animations traiteur pour vos évènements. Pour en bénéficier, nous vous invitons à nous envoyer un email à contact@lesbarres.com en précisant les informations principales (budget, nombre de personnes, date de l’évènement, etc.).

NB : Des envies spéciales ? N’hésitez pas à nous les décrire pour que nous puissions vous faire parvenir un devis personnalisé.

Les formules « Petit Déjeuner »

1. Petit déjeuner : « Le Classique » : 2-3 bouchées/pers. : 5,45 € HT / personne

– Assortiment de mini viennoiseries & chouquettes (2/pers) : Croissant, pain aux raisins, pain au chocolat & chouquette

– Boissons chaudes : Café & Thé artisanal OH MY TEA !

– Jus de fruits BIO : Orange & Pomme

 

2. Petit Déjeuner : « L’Original » : 3-4 bouchées/pers. : 8,20 € HT / personne

– Brochette de fruits frais de saison (1/pers)

– Mini-cookie artisanal (1/pers)

– Mini viennoiserie (1/pers) : Croissant, pain aux raisins, pain au chocolat & chouquette

– Boissons chaudes : Café & Thé artisanal OH MY TEA !

– Jus de fruits frais 100% naturels pressés à froid maison : Jus d’orange, jus de pomme, jus de pamplemousse

 

3. La Pause Gourmande : 4-5 bouchées/pers. : 8 € HT / personne

– La pâtisserie artisanale : Mini brownie chocolat noir & noix de pécan / Mini financier nature & aux framboises

– Brochette de fruits frais de saison

– Boissons chaudes : Café & Thé artisanal OM MY TEA !

– Jus de fruits BIO : Orange & Pomme

 

Les formules « Déjeuner » 

1. Buffet Déjeuner : Le Frenchie : 18-20 bouchées/pers. : 20 € HT / personne

– Les brochettes du marché (2/pers)

– Petite Foccacia maison (4 bouchées/pers)

– Les mini-bagels maison (4 bouchées/pers)

– Timbaline de salade de saison (4 bouchées/pers)

– Mini-wraps du terroir (2/pers)

– La pâtisserie sucrée (2/pers)

– Une touche fruitée (1/pers)

– Apéritif Du Terroir : 11 – 13 bouchées/pers.

 

 2. Ardoises de charcuteries françaises variées de producteurs : 10,90 € HT / personne

– Charcuterie : Jambon de Bayonne IGP Médaille d’Or, Assortiment de saucissons d’Auvergne, Chorizo basque Iruna

– Plateaux de fromages fermiers du moment

– Assortiment de tartinables artisanaux (3-4 toasts/pers) : Assortiment de rillettes, tapenades, tartinables végétariens & assortiment de pains artisanaux

– Légumes croquants & dips artisanaux : Radis croquants, tomates cerises, snack de carottes, Tzatziki & crème fine de poivrons du Roussillon

 

3. Cocktail Animation Cornet (personnel inclus) : Disponible à partir de 50 personnes – 18-20 bouchées/pers. : 22 € HT / personne

– Animation cornet : cornet bambou servi minute !! (6 bouchées/pers) : Jambon de Bayonne IGP Médaille d’or / Saucisson sec pur porc d’Auvergne / Saucisson aux herbes / Saucisson aux poivres / Chorizo basque Iruna / Ossau Iraty des Pyrénées / Tomme sauvage de Savoie / Vieux comté / Tomate-mozzarella

– Les brochettes du marché (2/pers)

– La pâtisserie artisanale (2/pers)

– Petite foccacia maison (4 bouchées/pers)

– Les petites bruschettas fraiches (2 bouchées/pers)

– La touche sucrée (2/pers)

– Une touche fruitée (1/pers)

 

4. Cocktail Dandy (haut de gamme) : 16-18 bouchées/pers. : 23,90 € HT / personne

– Les brochettes du marché (3/pers)

– Nos pièces raffinées salées (2/pers)

– Grande verrine individuelle maison (3 bouchées/pers)

– La pâtisserie salée (2/pers)

– Les petites bruschettas fraiches (2 bouchées/pers)

– Mini-wraps du terroir (2/pers.)

– Nos pièces raffinées sucrées (2/pers.)

– Nos petits chocolats français BIO surprenants (1/pers)

– Brochette de fruits frais de saison (1/pers)

  

Les formules « Boissons » 

– Boissons sans alcool + 1,82€ HT/pers.

– Sélection de nos vignerons + 2,50€ HT/pers.

– Bouteille de champagne + 24,00€ HT/l’unité.

– Bières & cidres de micro-brasseries parisiennes + 2,50€HT/l’unité

 

Location de vaisselle & verrerie en dur sur devis

Personnel de service (4h de vacation minimum) ; 27,27 € / heure (1 personne recommandé pour 40 personnes)